-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خواص تغذيه اي چاي سبز
دانلود مقاله خواص تغذيه اي چاي سبز نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 26 صفحه قسمتی از متن : خواص تغذيه اي چاي سبز چای سبز و چای سیاه هر دو از گیاه همیشه سبز چای تهیه می شوند. و فرآیند تولید آنها نیز تقریبا شبیه هم می باشد با این تفاوت که مرحله تخمیر در تولید چای سبز انجام
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله ماهی خاويار
دانلود مقاله ماهی خاويار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 52 صفحه قسمتی از متن : ماهيان خاوياري كه به علت توليد خاويار لذيذ و گرانبها، گروهي از مهمترين ماهيان تجارتي جهان محسوب مي شوند جزء نخستين مهره داراني هستند كه سرسلسلگان آنها در دوران اول زمين شناسي از آغاز دورة كر
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله خلاصهاي از گزارش طرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار
دانلود مقاله خلاصهاي از گزارش طرح جايگزيني عرقيات سنتي گازدار بجاي نوشابههاي غيرالكلي گازدار نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 112 صفحه قسمتی از متن : كلياتي در مورد نوشابههاي غيرالكلي گازدار: مواد تشكيل دهندة نوشابههاي غيرالكلي گازدار عبارتند از: عصاره، آب، شكر، گازك
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله چيلر چیست ؟
دانلود مقاله چيلر چیست ؟ نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 241 صفحه قسمتی از متن : چيلر چيلر يك مبدل حرارتي است كه آب سرد جرياني در كوئيل هواسازي يا فن كوئيل را تهيه مي كند چيلرها از نظر سيستم تبريد به سه دسته چيلرهاي تراكمي تبخيري و چيلرهاي جذبي وچيلرهاي سانتريفوژ كه هر
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله چغندر قند
دانلود مقاله چغندر قند نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 73 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: چغندر قند از سال 1700میلادی به عنوان یک گیاه با ارزش مطرح بوده ، و حتی ارزش طبی و دارویی چغندر قند از سوی بقراط حکیم پزشک یونانی گزارش شده است. چغندر قندبومی سواحل مدیترانه است . اصلاح
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله درباره چای
دانلود مقاله درباره چای نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 33 صفحه قسمتی از متن : چای یک نوشیدنی است که با دم کردن برگها،جوانه ها یا شاخه های فرآوری شده بوته چای گونه Camellia sinensis به مدت چند دقیقه درآب داغ درست می شود. فرآوری آن می تواند شامل اکسیداسیون (تخمیر)، حرارت
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE
دانلود مقاله جمع آوری و تدوين استانداردهای مستند سازی ISO , IEEE نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 127 صفحه قسمتی از متن : ارزش نقش ارتباط رسانهاي فني در توسعه سيستمهاي اطلاعاتي چكيده: طيف نقشهاي اجرا شده توسط ارتباط رسانهاي فني در فرآيند توسعه سيستمها شناسايي شده و برا
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله بسته بندی
دانلود مقاله بسته بندی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 41 صفحه قسمتی از متن : مقدمه و تاریخچه امروزه بسته بندی به عنوان جزئی ضروری در فرآیند مواد غذایی محسوب می شود و برای نگهداری، محافظت، اطلاع رسانی ، بازاریابی و.. از آن استفاده میشود . در حال حاضر بسته بندی آن چنان ا
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی شیر
دانلود مقاله تکنولوژی شیر نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 51 صفحه قسمتی از متن : - مقدمه : بر اساس آمارهاي معاونت امور دام وزارت جهاد توليد شير در سال 74 حدود 48/4 ميليون تن ، در سال 81 حدود 5/6 ميليون تن و در سال 82 حدود 10 ميليون تن اعلام گرديد ، كه حدود 80 درصد مربوط
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور
دانلود مقاله توليد پروتئين با ارزش افزوده از ضايعات ماهيان آبهای جنوب كشور نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 18 صفحه قسمتی از متن : چكيده ژلاتين ماده پروتئيني است كه اهميت خاصي در صنايع غذائي، داروئي، صنعتي و پزشكي دارد. به ويژه در صنايع غذايي در تهيه مارمالادها و ژله ها و
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء
دانلود مقاله توليد پودر خرما به روش خشک کردن در خلاء نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 16 صفحه قسمتی از متن : باخشک کردن خرما وتوليد پودر آن، ضمن افزايش مدت نگهداري انواع خرماي درجه دو و سه، امکان مصرف آن در فرمولاسيون موادغذايي صنعتي به عنوان جايگزين تمام يا قسمتي از شکر
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توليد مربا از آلبالو
دانلود مقاله توليد مربا از آلبالو نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 38 صفحه قسمتی از متن : خلاصه طرح: عنوان طرح:طرح توليد مربا از آلبالو 1-تعريف محصول: فرآورده اي كه با هدف افزايش ماندگاري محصول و بيشتر شدن عمر مفيد آن ((shelf life تهيه مي شود. 2-ظرفيت توليد: ظرفيت ورودي(
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC
دانلود مقاله جداسازی آفلا توكسين به روش HPLC نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : تاریخچه آفلاتوکسین زمان دقیق شناسایی آفلاتوکسینها مشخص نشده است، اما به طور یقین، زمان آن به قبل از سال 1960 مربوط میشود. به دنبال مسمومیت اتفاقی در بسیاری از گونههای
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله فرآوري توليد ماست
دانلود مقاله فرآوري توليد ماست نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : يكي از معروف ترين محصولات تخميري شير، ماست ميباشد كه در كشورهاي اطراف مديترانه ،آسيا واروپا ي مركزي بيشترين ميزان مصرف آن وجود دارد عوامل زيادي در توليد ماست با كيفيت بالا كه داراي طعم
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تولید پفک
دانلود مقاله تولید پفک نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 35 صفحه قسمتی از متن : فصل اول كليات در راستاي شناسائي محصول و ارتباط منطقي آن با زنجيره توليد 1. تعاريف، اصطلاحات، ويژگيها و مشخصات فني محصول پفك محصول اكسترود شده بلغور ذرت ميباشد. يك ماده غذايي است كه به عنوان
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله گلاب ايراني
دانلود مقاله گلاب ايرانی نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 91 صفحه قسمتی از متن : گلاب به حاصل تقطير گل هاي سرخ محمدي Rosa dama scenamiller تازه چيده شده و مخلوط آن با آب كه اساس اضافي آن از محلول ابكي جدا شده است اطلاق مي گردد. البته در ساير كشورها مثل تركيه، بلغارستان و
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان
دانلود مقاله تکنولوژی کمپوت و کنسرو بهگل خراسان نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 86 صفحه قسمتی از متن : مقدمه كنسرو سازي Canning به نگهداري مواد غذايي در ظروف در بسته گفته ميشود كه از حرارت به عنوان عامل اصلي ممانعت كننده از فساد استفاده ميشود اكثر كنسروها در قوطيهاي
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم
دانلود مقاله تكنولوژي توليد آب سيب با استفاده از آنزيم نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 11 صفحه قسمتی از متن : مقدمه: گرچه روشهاي توليد آبميوههاي پايدار و شفاف سالهاست كه در دنيا شناخته شده، ولي هنوز هم گاهي مشكلاتي در مورد كدورت آبميوهها و كنسانترهها به چشم ميخورد.
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله تكنولوژی توليد خامه
دانلود مقاله تكنولوژی توليد خامه نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 14 صفحه قسمتی از متن : مقدمه : مدت زمان طولاني است كه كلمه خامه همراه وهماهنگ و گوياي يك محصول با ارزش بوده است چربي شير يك بوي منحصر به فردي را ايجاد مي كند و خصوصيات آن باعث شده كه افزودني مورد پسند در خ
-
قیمت: 50٬000 تومان - دسته بندی فایل: فنی مهندسی
مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت
دانلود مقاله توسعه ساختار کیفیت و پایداری آن در صنایع غذائی بر پایه فنون مهندسی کیفیت نوع فایل: word فرمت فایل: doc قابل ویرایش تعداد صفحات : 22 صفحه قسمتی از متن : چکیده سال 1980 زمانی که دکتر دمینگ روش بکارگیری ابزارهای آماری را در مدیریت و توسعه کیفیت به ژاپنی ها آموخت، نتایج درخشان آن باعث